ALMA ist eine Gastrothèque mit alpin-maritimen Anklängen.
Hier wird serviert, was Spaß macht:
Gerichte mit Seele und Getränke mit Esprit.
Lass dich inspirieren!

Christina – nimmt sich in ALMAs kleiner Küche jede geschmackliche Freiheit. Was sie dafür braucht, holt sie sich bei ausgewählten Lieferanten auf dem Berg, im Tal und am Meer. In Flip-Flops oder Gummistiefeln.

Andreas – eröffnet dir überraschende Getränkeperspektiven abseits des Gewohnten. Außer, er bäckt gerade seinen legendären Beitrag zur alpin-maritimen Freundschaft: Torta Caprese mit Grantenschleck!

Alma Puppi
Alma Andi

ALMAs Weinsortiment (Österreich, Frankreich, Spanien, Italien, Südafrika) wird zusammen mit Erich & Moritz vom weinskandal zusammengestellt. Immer anders, immer neu. Es umfasst derzeit rund 80 Positionen und wird zentral im Raum auf alten Käseregalen der Firma Alma präsentiert. Entweder man sucht sich aus dem Sortiment eine Flasche aus und genießt diese gleich vor Ort oder man nimmt einen der angebotenen Weine zum weinskandal Shoppreis mit nach Hause. Der ideale Deal.Die Küchenlinie setzt neben Klassikern der „Evergreen Tartine“ mit Pastrami und Fenchel auf Farm to table Bistrogerichte, die im „Family Style“ serviert werden. Es kommen immer wieder Gerichte an den Tisch und alle greifen zu, so wie auch Andreas und Christina das persönlich am Liebsten mögen. Christina lässt dabei ihrer Kreativität freien Raum und lässt sich von Ihren
FarmerInnen zu einer wöchentlichen Karte inspieren.

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